Пиле с гъби по китайски ала Марфа

Добре, признавам си! Гладна съм! Днеска нещо съм гладна! Може би се дължи на факта, че от ранни зори съм само на едно голо кафе, признавам… Както и да е, кеся тука и постоянно мисля за манджи. А това е вредно, поне в моя случай, щото аз дебелея дори когато си мисля за ядене! 😦 Обаче рецептата е много правилна и е лично мое изобретение! Ето я: 🙂 Има още

Печено пиле на сол и некои мои размишления

Чудех се какво да драсна в блога си днеска и се колебаех между много и най-различни теми. Насилието сред учениците например, което обаче предполага един много задълбочен анализ и дълго словоизлияние, а пък аз в момента нямам никакво време. ама никакво. Може би през уикенда ще си излея душата на тая тема. Между другото, много парадоксално, но видях, че най-четената ми тема в блога за момента е рецептата за кисело зеле. 😯 За Европа не знам, ама България ще пребъде! Теди Москов беше казал, че полага усилия за интелектуална диверсия в по-цивилизованите части на Стария континент, като се опитва да наложи нашенския обичай да се люпят семки. До преди две години беше успял да оплете в мрежите си май някакви нигерийци, обаче това, което той не е направил, ще направим всички ние дружно и то посредством вездесъщото кисело зеле! 😈 Има още

Печено пиле по селски

Понеже снощи било Коледни заговезни, реших да споделя с какво заговях, пък вие да ми завиждате! 🙂

Печено пиле по селски

Продукти:

  • 1 пиле
  • 3 моркова
  • 1/2 глава стар лук
  • няколо зърна чер пипер
  • сол на вкус
  • 1 ч. чаша бяло вино
  • половин пакетче краве масло
  • малко олио за намазване на тавичката Има още

Пълнено пиле с хляб

В неделя вечер е полезно човек да си хапне и пийне, че да се зареди с положителни емоции за понеделника, който подло дебне иззад ъгъла. 👿 В конкретния случай мога да предложа следното меню: ракия със селска туршия за мезе, като второ: пълнено пиле с хляб и хубаво сухо бяло вино, а за десерт – ми аз много не обичам десерти, ма вие може да си хапнете каквото искате 🙂 Та ето какво се иска за пълненото пиле:

Продукти:

  • Пиле (големичко)
  • Около половин сух бял хляб
  • 3 чаши сухо бяло вино
  • сол
  • черен пипер
  • 1 яйце Има още

Пилешки сърчица с арпа-фиде

Не че това има нещо общо със сюрреалистичното описание на родната ни страна по-долу, просто ако ви е гадно, сгответе си тая рецепта, много вкусно става 🙂

Продукти:

За сърчицата:

  • 500 грама пилешки сърчица
  • 100 грама гъби
  • 2 с. л. соев сос
  • пилешко бульонче
  • сол
  • черен пипер
  • 120 гр. краве масло

Има още