Cuba Libre

Нагъчканият южнокорейски плаж (не се сещам за по-силна дума от „нагъчкан“ просто) от предното ентри ме върна към някои спомени от детството, когато имах щастието да се поплацикам на плажа на Варадеро. Ех… Дори наскоро си мечтаех да спечеля джакпота от тотото, да наема вила там и с компанията да отидем да купонясваме за неопределено време. Но джакпотът не хареса идеята ми, която му готвех и взе, че отиде при друг! 👿

Не ща в момента да мисля ни за медиците, ни за цените, опитвам се да забравя, че Варна в момента е част от виц, в който германецът, руснакът и турчинът отишли на почивка, само ще дам рецепта за Cuba Libre с пожелание за повече усмивки и добро настроение. Да, знам, че звучи банално, но пък усмивките и доброто настроение никога не са излишни 😉

Cuba Libre и негови производни се консумират много в родината си. Всъщност, както ние засядаме вечер пред салатата и ракийката, така кубинецът се разлага на дивана в жегата и си прави едно trago, тоест забърква в чашата си ром и refresco negro (Фидел не толерира кока-колата, пепси-колата и изобщо колата, но няма нищо против в магазините да се продава черно безалкохолно за заместител) в съотношение едно към гьотере и живее. Според официалния сайт на Хавана Клуб обаче, истинският Cuba Libre изисква повече внимание:

Съставки:

  • няколко капки пресен сок от лайм или лимонов сок
  • 50 ml. ром Хавана Клуб специален, седемгодишен или резерва (брей, много пък са важни! Става си много хубаво и с нормален тригодишен или бял ром)
  • 120 ml кола

Приготовление

Както можете да се досетите, във висока чаша поставяте няколко кубчета лед, добавяте рома, лимоновия сок и колата, разбърквате, а накрая украсявате с вездесъщото резенче лимон. Много лесен за приготвяне коктейл, а как леко влиза…

Advertisements

17 thoughts on “Cuba Libre

  1. Да живее Havana Club, пък бил той 3 или 7 годишен.Да живее Мохитото и Дайкирито.
    Съветският солдат изкара WII с водка и кубински ром получаван по Lend-Lease.

  2. “bacardi”-то се появява, като алтернатива на „Havana Club“ и се е правело от кубински емигранти в Щатите.
    а инак и на мен „Captain Morgan“ ми е любим, щото не е парфюмиран, ма пък не е много подходящ за коктейли… 🙂

  3. Аааа, не си права. Бакарди е една доста стара марка, още от 60-те години на 19 век и се „ражда“ в Сантяго де Куба. После след революцията собствениците бягат и сега компанията имаше представителство нейде на Бермудите и в май в Маями. Мисля, че понастоящем новите собственици нямам общо с Факундо Бакарди, основателят, щото доколкото си спомням, марката се закупува от САЩ. Може и да бъркам за последното де, ама мисля, че така беше.

    Captain Morgan не съм го пила, ама имам голям мерак. А Фидел няма вина, че Havana Club е много правилно питие. Аз си го предпочитам пред Бакарди, ама все пак си е въпрос на вкус 🙂

  4. The Bacardi family (and hence, the company) maintained a fierce opposition to Fidel Castro’s revolution in Cuba in the 1960s. In his book, ‘Bacardi, The Hidden War’, Hernando Calvo Ospina outlines the political element to the family’s money. Ospina describes how the Bacardi family and company left Cuba after it became clear that Castro was serious about his pledges for change.

    http://en.wikipedia.org/wiki/Bacardi

  5. Хубу де, и аз не викам нещо по-различно 🙂 Викам, че след революцията собствениците бягат, като гледам и ти цитираш същото 🙂

  6. Havana club, е определено най-добрия ром, пък и само тази фирма правят всевъзможни назционални и международни презентации и състезания. Аз си го уважавам като най качествен, и го предлагам. Но все пак наздраве за всички любители на коктейли с ром,дори и с друг вид ром.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s