Красива супа

Името го даде леля ми Нина, царство й небесно. Оплакваше се, че много красива супа била сготвила, а брат’чед ми не щял да я яде, искал мръвка :mrgreen:

Продукти:

  • 4 средно големи картофа
  • 4 моркова
  • 3 скилитки чесън
  • 2 с.л. зехтин. Добре де, или олио, какво толкова?! 🙂
  • връзка магданоз
  • сол
  • млян черен пипер
  • 2 зеленчукови бульончета
  • фиде
  • два жълтъка
  • лимонов сок

Приготовление:

Картофите се нарязват на кубчета като за руска салата. Същото ги сполетява и морковите, а чесънът се пресова. Всички тези зарзавати се задушават добре с мазнината и кафена чашка вода, след което се долива вода и се оставя да заври. Прибавят се две зеленчукови бульончета, сол и черен пипер. След като зеленчуците са готови се прибавя и фидето. Накрая супата се застройва с разбитите с лимонов сок жълтъци и се наръсва с прясно нарязан магданоз. Всъщност е много лесна за приготвяне, но затова пък вкусна супичка:)

P.S.

Поздравявам любимото  ми напоследък блогче Нож и виличка с включването им в блогосферата! 🙂

Advertisements

5 thoughts on “Красива супа

  1. благодаря, марфа!

    а супата ти звучи страхотно, трябва да я пробвам някой път. 🙂

  2. Прилича много на моята любима супа на майка ми 🙂 Много вкусно и леко. Може да се добавят и други зеленчуци.

  3. прияла ми се е супичка, благодаря за рецептата, ще я опитам утре и ще ви кажа резултата, но не се съмнявам, че ще е вкусна.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s