Пожарникарска салата

В чест на всенародната любов към Бойко, смятам, че е уместно да го уважа и аз. Ако не с друго, поне с една салата. Салата е директен копи&пейст от Пламък, на която искам да благодаря, че ме открехна за това ядиво. Вчера, понесена от еуфиричната вълна по повод създаването на партия ГЕРБ, реших да почета Бойко с това нещо. Много вкусно излезе! Та така, Пламък казва следното:

Ето продуктите:

  • около 1 кг. добре сварени картофи
  • 1 буркан кисели или мариновани краставички
  • 6-7 твърдо сварени яйца
  • 150-200 грама кашкавал
  • 1 майонеза
  • 1 кисело мляко
  • сол
  • черен пипер

Приготовление:

Много добре смесвате киселото мляко и майонезата в някакъв съд и ги оставяте на страна. Вземате една голяма купа (по възможност да е прозрачна) и рендето и се почва. Картофите трябва да са студени или поне поизстинали, но в никакъв случай горещи, нали (същото важи и за яйцата). И вече може да започвате. Рендосвате най-отдолу картофи, които посолявате малко. Пластът трябва да е около сантиметър и половина-два. После слагате от майонезено-млечния сос тънък пласт (просто мажете отгоре). Следва рендосването на краставичките (дебелината на този пласт е според вкуса и на човека, колко са солени и кисели краставичките и т.н.) и пак сос. После рендосвате яйцата, посолявате ги и слагате сос, разбира се. Най-отгоре се настъргва кашкавал и се наръсва с пресен чер пипер.

Става красива, лека и вкусна салата. Не съм подозирала, но определено оказва значение, че продуктите са настъргани. Салатата наистина става лека. И е голям хит сред приятелите и роднините ми.

Забележка: Ако ви останат картофи и сос и имате място в купата – можете да вмъкнете още един пласт картофи, където искате (само да не е над кашкавала).

* Няма нищо пожарогасително в нея, но я имам от на шурея шурелинката (не ми се обяснява до девето коляно) и информацията сочи, че рецептата за салатата е взета от жената на шефа на пожарната. Не знам дали тя я е измислила, но рецептата е взета от нея. И за краткост я кръстихме „пожарникарска“.

Advertisements

11 thoughts on “Пожарникарска салата

  1. Радвам се, че ти е харесала 🙂 Надявам се да ти стане любима и да я приготвяш с и без повод 🙂
    Да ти е сладко! 🙂

    Нали е лека? И лесна? Нали? 🙂

  2. Страхотна е! И наистина е лека:) Направих само половин доза, щото цяла е много голяма, и много я уважих! От личен опит споделям, че става вкусно ако в майонезата се сложи и малко горчица на вкус. Съвсем трепач се получава тогаз! 🙂 🙂 🙂

  3. Хехе, много се радвам 🙂
    А ако искаш – редактирай каквото не ти харесва в описателната част 🙂 И изобщо – напиши я, както на теб ти звучи добре, моля 🙂

    Не съм опитвала с горчица, но определено няма да е лошо 🙂 Майонезата се съчетава добре с горчица 🙂 Жив пример е руската салата 🙂

  4. Не бе :-)Не за продуктите, а за приготовлението говоря 🙂 Не съм го написала много хубаво, затова викам, ако ти се занимава и те дразни – да го пооправиш 🙂

  5. Има ли значение колко % е киселото мляко? Стандартно е 2 и е ок предполагам? Че иначе много воднисто ще стане…
    Звучи доста добре, салатки с майонеза и вкусотии обичам 🙂

  6. У нас жена ми прави същото с едно кутия риба тон – без краставичките !

    Ще я кръстим и ние нещо подобно – например тон на годината или салата на мъж на годината.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s